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怎么选西瓜?挑选西瓜有说明好的方法?

编辑:果酒屋 时间:2019-06-17 20:24:06 阅读量:34

西瓜分公母,挑母的才好吃,颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。其次选表面光滑、花纹清晰、纹路明显的,花纹杂乱瓜内筋多。看瓜蒂,若是直直的一条线不要,是卷曲圈起来的才甜。最后听声音,用手拍咚咚咚的就没熟,噗噗噗的太闷就过熟,嘭嘭嘭的正好。

怎么选西瓜?挑选西瓜有说明好的方法? 选西瓜 西瓜果酒 西瓜酒 果酒知识 第1张

看形状

西瓜一般分为圆形、椭圆形,无论什么形状 体型匀称即可。


看颜色

底面发黄是熟瓜,最好挑青绿色。表面纹路不清或有绒毛、花斑、雾白白,均不是熟瓜。


细看纹路分公母

深浅分明、清晰且分布有规则是母瓜,反之就是所谓的公瓜,且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。


看瓜蒂和瓜脐

瓜蒂卷曲圈起来为母瓜,它的籽小且少,口感细而甜。瓜蒂是绿色,是鲜瓜,粗壮青绿的为最好,瓜藤弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。瓜蒂枯萎,很有可能是“早采瓜”,直瓜藤。

此外,瓜两端匀称,瓜蒂部和瓜脐凹陷较深,四周比较饱满的是好瓜。瓜脐圈越小西瓜越好的说法是不正确的哦。


听声音

手指弹西瓜,嘭嘭声的是熟瓜。当当声的不够成熟,噗噗的则是熟透的瓜。最后提醒大家西瓜还是现切现吃的好,如果放冰箱最好不要超过24小时。

标签:西瓜酒西瓜果酒选西瓜

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